Hogyan főzz babból változatos és tápláló ételeket?
A bab, méltatlanul elhanyagolt alapanyagunk, valójában a táplálkozás egyik alappillére lehet. Nem csak azért, mert olcsó és könnyen beszerezhető, hanem mert rendkívül sokoldalú és tápanyagokban gazdag. A babfélék kitűnő fehérjeforrások, különösen fontosak vegetáriánus és vegán étrendben. Emellett jelentős mennyiségű rostot tartalmaznak, ami elengedhetetlen az emésztőrendszer egészségéhez és a telítettség érzéséhez. A bab fogyasztása hozzájárulhat a […]
