A kávé útja és kultusza: szertartások, kávéházi hagyományok és kreatív főzési módok
A kávé, ez a sötét, aromás ital, évezredek óta kíséri az emberiséget. Eredetileg Etiópiából származik, ahol a kávécserje vadon termett. A legenda szerint egy Kaldi nevű kecskepásztor fedezte fel a kávé élénkítő hatását, miután kecskéi a kávécserje termését fogyasztották. A kávé útja ezt követően Arábiába vezetett, ahol a 15. században már termesztették és fogyasztották. A […]
