Allergiás gyerek a családban: étkezési tervezés, biztonság és óvodai-együttműködés
Az allergiás gyermek a családban komoly kihívásokat jelent, különösen az étkezés, a biztonság és a közösségi élet terén. Az ételallergia diagnózisa után az egész család életmódja megváltozik. A gondos étkezési tervezés elengedhetetlen, hogy elkerüljük az allergén anyagokat. A keresztkontamináció veszélye mindenhol leselkedik, ezért otthon is szigorú szabályokat kell bevezetni a konyhában. Az élelmiszerek címkéit mindig […]
